PLATILLOS CON HISTORIA
globo
Laura Margarita Rodríguez
Querétaro
foto Chef ejecutiva de Alta Gastronomía, empresa de la que es fundadora. Ha servido bodas inolvidables y eventos únicos, diseñando junto con sus clientes el más sugestivo de los menús y ofreciéndoles también de su acervo personal las mas exclusivas tentaciones. Ha tomado cursos en el extranjero de arte mukimono, cocina francesa, repostería austriaca, delicias italianas y mediterráneas y cocina libanesa. Su pasión es la gastronomía mexicana, la cual ha llevado a concursos donde ha sido destacada con galardones como El Cucharón de Plata en 1997, dos premios a nivel nacional otorgados por el Comité Editorial del suplemento “Buena Mesa” del periódico Reforma y un premio mas en su natal Durango. Certificada como Chef Ejecutiva con especialidad en cocina mexicana por Les Toques Blanches. Dueña de su propio restaurante EQUINOXIO en la ciudad de Querétaro donde presenta su original carta de cocina de autor con platillos de cocina mexicana de vanguardia. Así mismo de su tienda GOURMET TO GO con productos delicatessen. Asesora en toda la rama gastronómica y de servicios. Imparte cursos especializados. Escritora de prosa gastronómica.
Municipio: Querétaro
Página web: No disponible
Correo electrónico: lauramargarita@conceptexperts.com
Teléfono particular: (442) 295 0595
Dirección: Blvd. Bernardo Quintana 9811, Centro Sur
Manzana: No disponible
C.P.: 76090
Palabra clave: Chef
Fuente de consulta: Ir a fuente
Latitud Norte: 20° 36' 53.4"

Longitud Oeste: 100° 22' 25.7"
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.