LOS INGREDIENTES MESTIZOS DEL MAYAB
globo
Pepita de calabaza
Quintana Roo
Las pepitas de calabaza eran ya usadas en la época prehispánica para cocinar y otras preparaciones. Actualmente se suelen consumir asadas: se preparan remojándolas en agua salada y poniéndolas a tostar en un comal con sal.
Nota: No disponible
Municipio: Othón P. Blanco
Nombre cientifico: Cucurbita pepo var styriaca
Palabra clave: No disponible
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Latitud Norte: 18º 31' 16,6 "

Longitud Oeste: 88º 19' 1,5 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.