LOS INGREDIENTES MESTIZOS DEL MAYAB
globo
Buñuelos de yuca
Quintana Roo
Estos buñuelos se preparan quitándole la cáscara a la yuca e hirviéndola hasta que quede blanda y suave, para luego molerla y lograr una consistencia parecida a la del puré de papa. Luego se forman pequeñas bolitas y se fríen en abundante aceite vegetal bien caliente hasta que queden doradas.
Nota: No disponible
Uso: Se acompañan con miel de abeja melipona.
Municipio: Othón P. Blanco
Palabra clave: Yuca
Fuente de consulta: Ir a fuente
Latitud Norte: 18º 30' 0,3 "

Longitud Oeste: 88º 18' 11,1 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.