LA MESA DE LA HUERTA Y EL MAR
globo
Nacatamales
Sinaloa
Tamales hechos con carne de rata blanca parda de monte, masa de nixtamal, manteca de cerdo, chiles anchos, chiles verdes, tomates y papa. Es uno de los platillos más exóticos de Sinaloa.
Nota: No disponible
Municipio: Culiacán
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: Cfr. Rayas Aldana Josefina, Recetario exótico de Sinaloa, Conaculta, México, 2000, P.95.
Latitud Norte: 24º 49' 32,4 "

Longitud Oeste: 107º 24' 40 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.