EL SAZÓN DEL MINERO
globo
Gordita de cuajada
San Luis Potosí
Gorditas dulces, horneadas, hechas con masa de maíz, también llamadas gorditas de horno. Antes de hornear se espolvorean con trocitos de piloncillo.
Nota: No disponible
Municipio: San Luis Potosí
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: MUÑOZ ZURITA, Ricardo, Diccionario enciclopédico de Gastronomía, Clío, Fundación Herdez, p 278.
Latitud Norte: 22º 9' 8,2 "

Longitud Oeste: 100º 59' 38,2 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.