EL SAZÓN DEL MINERO
globo
Enchiladas de ajonjolí
San Luis Potosí
Tortillas de maíz recien hechas bañadas en una salsa de ajonjolí mezclado con chile piquín, se sirven con queso de aro. Es un platillo típico de toda la Huateca, se sirve como desayuno o como acompañamiento de muchos otros platillos. También existen variantes hechas a base de pepitas o cacahuate.
Nota: Se puede decorar con un poco de ajonjolí tostado.
Municipio: San Luis Potosí
Palabra clave: No disponible
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Latitud Norte: 22º 9' 4,5 "

Longitud Oeste: 100º 59' 34,4 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.