ENTRE CORTES Y VIÑEDOS
globo
Calamares en su tinta
Sonora
En este platillo se cuecen los calamares en su propia tinta a fuego lento. Entre sus ingredientes se encuentran la cebolla y el ajo, que en conjunto con la tinta le dan un sabor exquisito a este platillo.
Nota: No disponible
Municipio: Hermosillo
Palabra clave: Calamar
Fuente de consulta: CAMOU HEALY, Ernesto, et. al, COCINA SONORENSE, Publicaciones@isc.gob.mx, Sonora, México. 2007, p. 308
Latitud Norte: 29º 4' 28,9 "

Longitud Oeste: 110º 57' 25 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.