LA RUTA DEL CACAO
globo
Pozol
Tabasco
El pozol es una bebida refrescante hecha a base de maíz, si bien existen diversas variantes en función de los ingredientes que se añaden a la masa: pozol blanco (con nixtamal o maíz cocido con cal), blanco reventado y de cacao (con cacao y azúcar o panela).
Nota: Es costumbre consumir el pozol al mediodía en mercados y casas particulares servido en jícaras.
Municipio: Centro
Palabra clave: Cacao criollo
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Latitud Norte: 17º 59' 23.2 "

Longitud Oeste: 92º 56' 48.3 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.