LA RUTA DEL CACAO
globo
Tamales de chipilín
Tabasco
A la masa base de los tamales se le añade la hoja de chipilín para que así se impregne de su sabor y color. Posteriormente, los tamales se envuelven en totomoxtle, hoja de maíz seca. Ya cocidos, se acompañan con una salsa verde de tomate y chile guajillo.
Nota: No disponible
Municipio: Centro
Palabra clave: Chipilín
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Latitud Norte: 17º 59' 27,4 "

Longitud Oeste: 92º 56' 48,4 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.