DEL MAR A LA LAGUNA
globo
Pan de pan
Tamaulipas
Pasta suave de restos de pan, mezclada con mantequilla, leche, azúcar, nuez, pasas y frutas de temporada; que se introduce en un recipiente, para hornearla hasta que obtenga una cubierta dorada.
Nota: Su nombre proviene de muchas amas de casa ya que es una receta muy económica por el hecho de elaborarlo con los restos de pan acumulado.
Uso: Como postre.
Municipio: Matamoros
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: RAMOS AGUIRRE, FRANCISCO, Viejos sabores de Tamaulipas, No. 40, Cocina Indígena y Popular, CNCA-DGCPI- Dirección General de Publicaciones, CONACULTA, México, 2004, p. 139.
Latitud Norte: 25º 51' 40,9 "

Longitud Oeste: 97º 30' 18,7 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.