LOS DULCES SABORES DE ANTAÑO
globo
Mole de ladrillo
Tlaxcala
Es un mole hecho a base de chile guajillo, semillas de cilantro, canela, clavo, masa de maíz desleída en agua y carne de res. Su nombre deriva del color de la salsa y usaulmente se acompaña con tamales largos o tortillas. Se le conoce también, como mole de matuma.
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Municipio: Ixtenco
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Latitud Norte: 19º 15' 4 "

Longitud Oeste: 97º 54' 43,4 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.