LOS DULCES SABORES DE ANTAÑO
globo
Tlatlapas
Tlaxcala
Es una sopa espesa que se acostumbra en Tlaxcala, elaborada con frijoles tostados en comal, molidos en metate, y enchilados con chipotle, guajillo o ancho; se acompaña con nopales y epazote.
Nota: No disponible
Municipio: Tlaxcala
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: Cfr. Muñoz Zurita, Ricarto, Diccionario enciclopédico de gastronomía mexicana, Clío, México. P.579
Latitud Norte: 19º 19' 4,1 "

Longitud Oeste: 98º 14' 16,4 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.