LOS DULCES SABORES DE ANTAÑO
globo
Sopa de milpa
Tlaxcala
El nombre se debe a que en ella se utilizan productos cosechados de la milpa; granos de elote, epazote, flores, guías de calabaza, calabacitas, chile poblano, cebolla, ajo, todos cocidos en caldo de pollo.
Nota: No disponible
Municipio: Tlaxcala
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: Cfr. Muñoz Zurita, Ricardo, Diccionario enciclopédico de gastronomía mexicana, Clío, México. P.547
Latitud Norte: 19º 19' 6,1 "

Longitud Oeste: 98º 14' 29 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.