LOS DULCES SABORES DE ANTAÑO
globo
Tortilla de alberjón
Tlaxcala
Tortilla típica de Tlaxcala que está hecha de masa de nixtamal mezclada con alberjón tostado y molido; frecuentemente la utilizan como una tortilla normal.
Nota: No disponible
Uso: No disponible
Municipio: Tlaxcala
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: Cfr. Muñoz Zurita, Ricardo, Diccionario enciclopédico de gastronomía mexicana, Clío, México. P.590
Latitud Norte: 19º 18' 23,9 "

Longitud Oeste: 98º 14' 26,1 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.