LOS DULCES SABORES DE ANTAÑO
globo
Tostadas curadas
Tlaxcala
Tortillas de maíz de unos 15 o 18 cm. de diámetro, pasadas por pulque y puestas en el comal para que se sequen nuevamente y tuesten.
Nota: No disponible
Uso: Se utilizan como las tortillas suaves, para acompañar cualquier guiso o comida.
Municipio: Tlaxcala
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: Cfr. Muñoz Zurita, Ricardo, Diccionario enciclopédico de gastronomía mexicana, Clío, México. P.597
Latitud Norte: 19º 19' 33,9 "

Longitud Oeste: 98º 15' 34 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.