DEL CAFÉ A LA VAINILLA
globo
Apompo
Veracruz
Es un arbol de zonas tropicales conocido también como clavellina o axiloxochitl, el cual produce un fruto grande subgloboso de unos 20 a 30 cm de largo, de apariencia similar al zapote colorado. Al madurar, este fruto se abre y suelta pequeñas semillas comestibles que son utilizadas dentro de la gastronomía regional.
Nota: No disponible
Municipio: Veracruz
Nombre cientifico: Pachira aquatica
Palabra clave: Apompo
Fuente de consulta: MUÑOZ ZURITA, Ricardo, Diccionario enciclopédico de Gastronomía, Clío, Fundación Herdez, p 37.
Latitud Norte: 19º 12' 32,7 "

Longitud Oeste: 96º 9' 31,7 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.