DEL CAFÉ A LA VAINILLA
globo
Molotes de Platano
Veracruz
Preparados con plátanos machos cocidos y molidos; se forman bolitas y se rellenan de frijoles refritos para posteriormente darles forma de puritos y freirlos en aceite. Se sirven recién cocinados con queso fresco encima y/o crema.
Nota: Pueden servirse como postre, como guarnición o como plato fuerte.
Municipio: Xalapa
Palabra clave: Plátano macho
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Latitud Norte: 19º 32' 37 "

Longitud Oeste: 96º 55' 25,4 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.