LOS INGREDIENTES MESTIZOS DEL MAYAB
globo
Licor de Xtabentún
Yucatán
Este licor de origen maya se elabora a partir de un fermentado de miel de abejas meliponas (las cuales se alimentan de las flores de xtabentún), al que se le agrega un poco de anís, para posteriormente ser destilado artesanalmente con ron de caña. El resultado es un sabor muy peculiar y se acostumbra tomarlo con hielo.
Nota: Es habitual tomarlo con hielo.
Municipio: Valladolid
Palabra clave: Miel de abeja melipona; flor de xtabentún; Historia del xtabentún
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Latitud Norte: 20º 41' 22.1 "

Longitud Oeste: 88º 12' 4.6 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.