LOS INGREDIENTES MESTIZOS DEL MAYAB
globo
Atole de pepita
Yucatán
Se pone a sancochar maíz y pepita y cuando estan a punto de ebullición se dejan reposar toda una noche. Al día siguiente se muelen y se cuelan, se ponen a cocer de nuevo con más agua, se mueven con un juuyub y se les agrega sal al gusto.
Nota: No disponible
Municipio: Mérida
Palabra clave: Pepita de calabaza;
Fuente de consulta: Ir a fuente
Latitud Norte: 20º 58' 58.4 "

Longitud Oeste: 89º 37' 22.1 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.