EL SAZÓN DEL MINERO
globo
Panocha de trigo
Zacatecas
Gordita de harina de trigo con leche, canela y azúcar, la masa puede incluir huevo, mantequilla o natas, manteca y pasas. Se cuece en comal.
Nota: No disponible
Uso: No disponible
Municipio: Zacatecas
Palabra clave: No disponible
Fuente de consulta: Muñoz Zurita, Ricardo, Diccionario enciclopédico de Gastronomía, Clío, Fundación Herdez, p 421.
Latitud Norte: 22º 46' 14,2 "

Longitud Oeste: 102º 35' 53,1 "
Nota: Las coordenadas pueden ser aproximadas.